Обязанности:
- Руководство коллективом участка (до 60человек), распределение задач, контроль дисциплины и KPI;
- Контроль соблюдения технологических регламентов на всех этапах(оглушение, убой, шпарка, щипка, потрошение, охлаждение, разделка, упаковка);
- Мониторинг работы и ТО производственного оборудования, взаимодействие со службой механиков и электриков;
- Оперативное устранение сбоев, анализ простоев, внедрение корректирующих действий;
- Контроль соблюдения санитарных норм, ХАССП, правил охраны труда и ТБ;
- Ведение производственной отчетности, участие в планировании загрузки линии.
Требования:
- Высшее образование ( технолог пищевых производств, технолог мясной промышленности);
- Опыт работы руководителем цеха убоя или разделки от 2 лет на предприятиях птицеводства или мясопереработки;
- Знание технологической линии убоя и переработки птицы, нормативной документации (ГОСТ, ТУ, СанПиН, ХАССП);
- Высокий уровень развития лидерских качеств, организаторских способностей и коммуникативных навыков;
- Навыки управления коллективом, стрессоустойчивость;
- Внимательность, ответственность, нацеленность на результат.
Условия:
- официальное трудоустройство.
- заработная плата без задержек (Оклад 100 000рублей + премия KPI).
- возможность карьерного и личностного роста.
- возможность обучения, переобучения и переквалификации за счет предприятия.
- дружественный коллектив.
- выдается спецодежда.
- столовая на территории предприятия с приемлемыми ценами и из натуральных продуктов.
- пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями.
- иногородним компенсация проезда и предоставление жилья.
- Работа на территории предприятия в г. Миньяр, Челябинская область
