Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация и контроль работы зала, бара и техперсонала
• Работа с гостями,контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций
• Работа с персоналом, адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане
• Ведение кассовой отчетности контроль кассовых операций на системе iiko
• Контроль технического состояния ресторана
• Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами
• Организация обслуживания мероприятий и банкетов

Требования:

• Обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности
• Опыт работы с Iiko и/или Rkeeper
• Опыт организации проведения банкетных мероприятий
• Грамотная устная речь и письменность
• Презентабельный внешний вид
• Желание и умение работать в команде
• Активная жизненная позиция
• Опыт работы в баре является конкурентным преимуществом
• Наличие медицинской книжки и необходимых документов

Условия:

• От 15-ти смен в месяц
• Официальное оформление
• Бесплатное питание
• Премии при выполнении kpi
• Обучение
• Карьерный рост