Встречающий менеджер террасы

Ресторан "Cafe Claret" и ресторан "Marius" при всемирно известном отеле 5* "Гельвеция" в поиске Встречающего менеджера террасы. Ждём в нашу команду активного и амбициозного сотрудника, который готов развивать свои профессиональные и личностные навыки, а также желающий продвижения в ресторанной сфере.

Обязанности:

• Знать и строго следовать установленным профессиональным стандартам, связанных с исполнением функций встречающего менеджера;
• Выполнять ежедневные задания связанные с подготовкой к открытию и закрытию террасы, перечень которых доводится менеджером;
• Обладать информацией об услугах ресторанов и отеля;
• Уметь принимать бронирование по телефону и вести журнал бронирования в ресторане;
• Уметь оценивать варианты распределения гостей по террасе, обеспечивая равномерную загруженность официантов, учитывая при этом пожелания гостей;
• Уметь встречать гостей и помогать им расположиться на террасе;
• Уметь общаться с гостями;
• Знать и следовать правилам поведения в конфликтных ситуациях и в случаях жалоб гостей;
• Незамедлительно доводить до сведения менеджера все замечания и пожелания гостей;
• Работать в команде с сотрудниками своего и других подразделений для достижения высоких результатов и безукоризненного обслуживания гостей;
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте до начала, во время и после рабочей смены;
• Соблюдать санитарно-гигиенические нормы, стандарты внешнего вида и униформы;

Требования:

• Среднее профессиональное или высшее образование;
• Приветствуется опыт работы в отелях;
• Желателен опыт работы на позиции встречающего менеджера/хостес от 1-го года в ресторанах;
• Коммуникабельность и доброжелательность;
• Культура речи и хорошая дикция;
• Уверенность в себе;
• Дисциплинированность и ответственность;
• Умение работать в коллективе;

Условия:

• Возможность работать в ресторане при отеле "Гельвеция" с молодым и дружным коллективом;
• Корпоративные тренинги, обучение;
• Предоставление униформы;
• Ставка от 4000;
• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц;
• График работы - 3/3 или 5/2 с11.00 до 23.00, по 12 часов в среднем;
• Бесплатное питание;
• Оформление медицинской книжки за счет компании;
• Официальное оформление согласно ТК РФ;

• 3 минуты пешком от ст. м. Маяковская.

• Стань частью нашей команды!