Су-шеф

В исторический проект "кухмистерская фон Вакано" открыт конкурс на вакансию Су-Шефа.

Здесь ты можешь поучаствовать в гастроужинах, познакомиться с именитыми шефами, отточить навыки работы в команде, узнать новые техники и стать частью команды!

Обязанности:

• организация и контроль качества работы всего персонала кухни;
• контроль своевременного отпуска и качества готовых блюд;
• контроль приготовления блюд;
• планирование и заказ продуктов;
• проведение инвентаризации;

Требования:

• достойная оплата труда;
• график работы 2/2 или 3/3 с 11:00 до 23:00;
• создание благоприятного психологического климата на кухне, для продуктивной и позитивной деятельности команды.