з/п не указана
Нижний Новгород
От 1 года до 3 лет
Мы ищем опытного специалиста для разработки планировочных и дизайн‑решений под проекты точек фастфуда.
Суть проекта: создание планировки точек фастфуда площадью от 10 до 100 кв. м
Разработка планировки:
- зонирование пространства (зона приготовления, зона выдачи, зона обслуживания, складская зона и т. д.);
- расстановка оборудования с учётом нормативов;
- обеспечение соответствия санитарным и пожарным нормам.
Создание дизайн‑проекта:
- разработка концепции интерьера в заданном стиле;
- подбор отделочных материалов, мебели и элементов декора;
- визуализация (3D‑рендеры или эскизы) для согласования с заказчиком.
Подготовка технического задания (ТЗ):
- детальное описание требований к отделке, инженерным коммуникациям (электрика, вентиляция, водоснабжение и водоотведение);
- спецификация оборудования (холодильное, тепловое, нейтральное, кассовое и т. д.);
- требования к освещению и вывескам;
- перечень нормативных документов, которым должен соответствовать объект.
Требования к кандидату:
- опыт проектирования точек общественного питания (фастфуд, кофейни, фуд‑корты и т. п.) — от 2 лет;
- портфолио реализованных проектов (обязательно);
- знание актуальных СанПиН и противопожарных норм для предприятий общепита;
- понимание технологических процессов на кухне фастфуда.
Условия сотрудничества:
Работа на проектной основе (фриланс/договор ГПХ);
Проекты разной площади и сложности — от компактных киосков (10–30 кв. м) до полноценных точек в (50–100 кв. м);
Формат взаимодействия: удаленно;
Цена за проект: договорная (обсуждается индивидуально).
