Главный технолог мясокомбината

Обязанности

Осуществление технологического контроля выполнения выпуска готовой продукции. Разработка новых рецептур и линеек продуктов. Управление персоналом технологического отдела, подбор, обучение и аттестация персонала рабочей сетки. Взаимодействие с отделами (коммерция, закупка). Контроль за нормами расхода сырья и потерь при производстве готовой продукции. Установление и обоснование технологических потерь на различных этапах производства

Требования:

• Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях от 5ти лет. Опыт разработки и внедрении, новых видов продукции. Готовность к переезду (рассматриваем иногородних кандидатов, в том числе)!

Условия:

• По ТК РФ. З/п - обсуждаема с успешным кандидатом. Релакационный пакет(для иногородних).