Технолог кулинарного цеха / Начальник цеха

Дата размещения вакансии: 17.04.2026
Работодатель: Baba Roma
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Томск
микрорайон Черемошники, Пролетарская улица 62/7
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

«BABA ROMA» — успешно развивающаяся сеть кафе-кондитерских в Томске. В связи с увеличением объемов производства готовой еды (салаты, закуски, горячие блюда), мы ищем сильного лидера и эксперта в технологиях!

Мы предлагаем:

  • Стабильный доход: от 80 000 ₽ на руки;
  • График: классический 5/2 (08:00 – 17:00);
  • Комфорт: современное оборудование и полностью оснащенное рабочее место;
  • Забота: служебный транспорт, компенсация медкнижки;
  • Для иногородних: компенсация проживания и транспортных расходов.

Ваши ключевые задачи:

  • Управление: организация и контроль работы цеха (кулинария);
  • R&D: разработка и запуск новых позиций с нуля;
  • Качество: строгий контроль соблюдения ТТК и предотвращение брака;
  • Документация: ведение и корректировка ТТК, расчет потерь;
  • Команда: обучение персонала и решение текущих вопросов производства.

Мы ждем от вас:

  • Высшее профильное образование и опыт работы технологом/зав. производством;
  • Знание технологической документации и современных требований общепита;
  • Готовность к экспериментам и желание создавать лучший продукт в городе!

Место работы: г. Томск, ул. Пролетарская, 62/7 (мкр. Черемошники).