Менеджер ресторана / паба (м. улица 1905 года)

IRISHMAN — сеть ирландских пабов с высокой загрузкой и сильной командой.
В филиал у м. улица 1905 года ищем менеджера смены с опытом работы в ресторане.

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы зала и бара
• Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков
• Контроль кассовых операций
• Проведение инвентаризаций
• Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль сервиса в соответствии со стандартами сети
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями
• Работа в ночные смены

​Требования

• Опыт работы менеджером в ресторане от 2 лет
• Знание стандартов работы ресторана: шаги сервиса, предлагающая продажа, организация работы смены
• Обязательное знание менеджерского блока iiko Front Desk
• Уверенный пользователь ПК
• Грамотная речь, соблюдение делового и телефонного этикета
• Умение работать в команде, высокая скорость принятия решений
• Ответственность, стрессоустойчивость

Условия

• График работы 2/2
• Ночные смены
• Официальное трудоустройство
• Выплаты 2 раза в месяц
• Работа в стабильной сети с понятной системой управления

Если вы уверенно чувствуете себя в операционном управлении рестораном, знаете iiko и умеете держать смену под контролем — будем рады вашему отклику.