Бармен

Обязанности:

•Приготовление напитков: работа с классическими коктейлями, микс-дринками, кофе и авторскими позициями согласно техкартам;

•Подготовка бара:

приготовление заготовок (премиксов, сиропов, гарниров) и пополнение запасов к смене;

•Обслуживание гостей :

консультация по меню, помощь в выборе, принятие заказа и поддержание атмосферы гостеприимства;

•Работа с кассой: расчет гостей, знание системы учета (R-Keeper) и соблюдение кассовой дисциплины;

•Контроль чистоты: поддержание порядка на барной стойке и в рабочей зоне в течение смены;

•Инвентаризация: участие в пересчете остатков продукции и контроль сроков годности;

Условия работы:

•График. Сменный режим работы. Продолжительность смены составляет 13 часов;

•Медицинские требования. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить;

•Питание. Двухразовое питание во время рабочей смены за счёт работодателя;

•Проживание (для иногородних). Предоставление комфортного проживания в общежитии на территории работодателя.