Пекарь-кондитер в столовую завода ЧЗМК

Обязанности:

• изготовление штучных кондитерских и хлебобулочных изделий (пироги, булочки, пицца, пирожки и др.) по установленным рецептам и стандартам;
• подготовка различного вида теста: дрожжевое, слоёное, песочное и другие;
• соблюдение технологии приготовления пищи и санитарных норм;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• взаимодействие с коллегами для обеспечения бесперебойной работы кулинарии.

-среднее профессиональное или высшее профильное образование;

- стаж работы от 1 года на четвертом квалификационном уровне;

-знание ассортимента кондитерских, булочных и кулинарных изделий;

-знание правил формовки изделий из различных видов теста и нормы выхода готовых изделий;

-соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при выпечке кондитерских, булочных и кулинарных изделий;

-внимательность и аккуратность.

-наличие действующей личной медицинской книжки.

- трудоустройство согласно ТК РФ;

- достойную заработную плату от 55 000. Готовы рассмотреть ваши пожелания по итогам собеседования (учитывается опыт работы поваром в сфере общественного питания, знания технологии приготовления блюд);

- возможные графики работы:

2/2 с 7:00 до 19:00;

- место работы: ул. Новороссийская, 46 (Ленинский район) (удобная транспортная развязка ост. "Завод металлоконструкций", автобусы 19, 58,81,483, трамвай 12, 18к, 22, маршрутное такси 92).

- профессиональная команда опытных коллег;

- современное оборудование рабочего пространства;

- перспективы повышения квалификации и карьерного продвижения;

- наличие системы поощрения работников по результатам успешной реализации профессиональных задач.