Повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление первых блюд.
• Приготовление вторых блюд:
• Термическая обработка (жарка, варка, тушение, запекание, пассерование) мяса, птицы, рыбы.
• Приготовление гарниров из круп, овощей, макаронных изделий.
• Приготовление блюд во фритюре и в пароконвектомате.
• Соблюдение рецептур, технологических карт и стандартов приготовления каждого блюда.

Требования:

• Санитарная книжка( поможем с оформлением),опыт работы от года, соблюдение санитарных норм и правил.

Условия:

• График работы 5/2 с 6 до 15. Смена 3300-3500 руб. / (1 час- от 360 руб.)