Заведующий производством

Обязанности:

• Разработка новых и совершенствование существующих технологических процессов производства пищевой продукции;

• Разработка технологических карт, рецептур, спецификаций и другой необходимой документации;

• Обеспечение контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил на производстве;
• Обеспечение соответствия продукции требованиям стандартов и технических условий;
• Организация работы производственных участков и контроль выполнения производственных заданий;
• Инструктаж и обучение производственного персонала;
• Распределение задач между сотрудниками и контроль их выполнения;
• Анализ причин возникновения проблем и разработка мер по их предотвращению;
• Ведение учета рабочего времени подчиненных сотрудников.

Требования:

• Профильное образование (мастер пищевого производства, мастер-технолог, технолог и т.п.) средне-специальное;
• Опыт работы бригадиром, технологом, старшим смены и т.п. в пищевом направлении.

Условия:

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Проведение медосмотров за счет работодателя;
• Подарки для сотрудников и их детей на праздники;
• Дружный коллектив;
• Место работы – п. Молодежный, ул. Трактовая 10 (12 км Байкальского тракта (ТЦ Новая Дача));
• Доставка до места работы и обратно.​​​​​​​