Лобачева улица 6
Мы — динамично развивающееся производственное предприятие, выпускающее безопасное и качественное детское игровое и спортивное оборудование. В связи с расширением производства мы приглашаем в команду повара для приготовления обедов для персонала.
Обязанности:
-
Приготовление горячих обедов (первое, второе, салаты, напитки) для сотрудников (в среднем 200-250 человек в день);
-
Составление ежедневного меню с учётом сезонности и утверждённой картотеки блюд;
-
Контроль закладки продуктов, соблюдение рецептур и норм расхода;
-
Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН), правил хранения продуктов и готовых блюд;
-
Контроль чистоты и порядка на кухне и в зоне раздачи готовых блюд;
-
Участие в проведении инвентаризации продуктов и расходных материалов.
Требования:
-
Имеете профильное образование (поварское дело, технология общественного питания) или подтверждённый опыт работы поваром от 1 года;
-
Знаете технологию приготовления первых, вторых блюд, салатов;
-
Знаете санитарные нормы и правила (СанПиН), требования к хранению продуктов;
-
Имеете действующую медицинскую книжку (или готовы её оформить);
-
Ответственны, аккуратны, соблюдаете чистоту на рабочем месте;
-
Желателен опыт работы в столовой на производственном предприятии или в учебном заведении (школа, детский сад).
Условия:
- Оформление по ТК РФ, график работы 3/3;
- Работа в 5 мин пешком от станции ж/д Подольск;
- Возможность карьерного и профессионального роста.
