улица Юмашева 15
Приветствуем тебя, уважаемый соискатель!
Мы - группа компаний по производству готовой еды.
Наш основной продукт-это ОНИГИРИ!
Наши клиенты-это федеральные и локальные торговые сети в 11 регионах страны.
Наши рабочие места это фабрики-кухни=производственные площадки, на каждой из которых мы в ручную мы производим более 120.000 единиц продукции в смену!
В связи с увеличением объемов производства ищем бригадира клининга со знанием и работы АХО и опытом управления персоналом.
Бригадир клининга будет нести ответственность за соблюдением стандартов чистоты и должен обеспечивать качественную и своевременную уборку всех помещений на производстве.
В подчинении у бригадира клининга мойщики и уборщики дневной и ночной смены (около 12 человек на одном объекте).
Мы - группа компаний по производству готовой еды.
Наш основной продукт-это ОНИГИРИ!
Наши клиенты-это крупные продуктовые сети.
Наши рабочие места это производственные площадки, на каждой из которых, мы в ручную мы производим более 100.000 единиц продукции в смену!
Примем в команду МЕНЕДЖЕРА по чистоте на пищевом производстве.
Вдохновляющая возможность для тех, кто любит порядок и умеет управлять процессами!
Ваша энергия и опыт помогут нам поддерживать идеальную чистоту на современной фабрике-кухне, где ежедневно создаются десятки тысяч роллов, онигири и других японских блюд. Если вы знаете, как организовать работу команды, быстро реагировать на внештатные ситуации и внедрять эффективные стандарты чистоты — мы ждем именно вас!
Ваши задачи:
- Организация и контроль работы смены уборщиков и мойщиков на пищевом производстве (8-12 человек в смену 1800 кв. метров)
- Разработка и внедрение стандартов чистоты и санитарии (ХАССП, сан.пин)
- Контроль за соблюдением санитарных норм и требований безопасности
- Обучение и наставничество персонала, постановка задач и контроль их выполнения
- Выбор и правильное применение моющих и дезинфицирующих средств с учетом специфики пищевого производства
- Ведение отчетности, анализ эффективности процессов уборки
- Оперативное реагирование на внештатные ситуации, решение возникающих проблем
- ведение журналов уборок и дезинфекций;
- учёт расхода моющих средств и инвентаря;
- составление заявок на закупку оборудования и материалов;
Наши ожидания:
- Опыт работы на аналогичной позиции в пищевом производстве от 3 лет
- Знание специфики загрязнений и особенностей уборки на пищевых предприятиях
- Понимание химического состава моющих средств и принципов их безопасного применения и применение этих знаний на практике
- Опыт работы с специализированным оборудованием и материалами:
- знание техники для мойки оборотной тары и посуды (в т. ч. полуавтоматизированных систем);
- понимание принципов работы промышленного клинингового оборудования (поломоечные машины, пылесосы высокой мощности и т. д.);
- опыт подбора и применения моющих и дезинфицирующих средств для пищевого производства;
- знание норм расхода химии и техники безопасности при работе с ней.
Опыт внедрения и поддержания стандартов чистоты:
- работа с санитарными нормами для пищевых предприятий (СанПиН, HACCP/ХАССП);
- опыт прохождения проверок Роспотребнадзора или аналогичных органов;
- понимание требований к гигиене на производстве (включая зоны хранения сырья, приготовления и упаковки онигири);
- опыт организации генеральных уборок и дезинфекции помещений.
- Навыки управления персоналом: обучение, мотивация, контроль дисциплины
- Опыт построения и оптимизации процессов уборки, внедрения стандартов
- Умение быстро принимать решения и действовать в нестандартных ситуациях
- Опыт в запуска новых производственных точек, построение процессов с "нуля" будет преимуществом
- Ответственность, внимательность к деталям, организованность
Условия и преимущества:
- Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
- Оклад 80.000 р. + KPI и ежеквартальные премии (ЗП обсуждается с кандидатом лично на собеседовании)
- График работы 5/2, смена с 9:00
- Работа на современной производственной площадке
- Возможности для профессионального роста и развития
- Дружная команда и поддержка руководства
- Стандартный срок рассмотрения резюме - 7 дней.
Если Вы не получили положительного ответа на Ваше резюме, значит, пока мы не готовы сделать Вам предложение по работе. Но Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, в случае появления подходящей вакансии, мы обязательно свяжемся с Вами по указанным телефонам.
Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!
Стандартный срок рассмотрения резюме - 7 дней. Если Вы не получили положительного ответа на Ваше резюме, значит, пока мы не готовы сделать Вам предложение по работе. Но Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, в случае появления подходящей вакансии, мы обязательно свяжемся с Вами по указанным телефонам.
Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!
