Технолог

Обязанности:

• Составлять планы внедрения новых технологий, разрабатывать технологическую документацию, принимать участие в планировании модернизации производственного оборудования.
• Проводить исследовательские работы по рационализации используемого сырья и компонентов, повышению эффективности производства.
• Проводить опытные выработки и промышленные испытания новых видов продукции с целью оценки их качества.
• Контролировать соблюдений технологических процессов и режимов производства, согласно действующей нормативной и технологической документации, технологической дисциплины, принимать меры по устранению нарушений технологической дисциплины.
• Проводить работы по обеспечению качества готовой продукции в соответствии с требованиями стандартов, технических условий, требований договоров и т.п..
• Проводить дегустации по оценке качества продукции.
• Участвовать в переговорах с поставщиками сырья и ингредиентов с целью обеспечения постоянных свойств и качества сырья.
• Вести текущую и итоговую технологическую отчетность по участку.

Требования:

• Опыт работы в пищевом производстве.
• По мере необходимости ездить в служебные командировки в другие населенные пункты России и за ее пределы.

Условия:

• Доставка служебным транспортом, согласно установленному маршруту.
• Компенсация расходов на топливо.
• Предоставление жилья.
• График работы 5/2, сб.-вс. выходной.