от 90000 RUR
Сочи
От 3 до 6 лет
Комплекс международных отелей Pullman & Mercure Sochi Centre приглашает на работу старшего повара завтраков (шведская линия)
Обязанности:
- Приготовление по меню, оформление
- Контроль работы смены, заготовки
- Прием, разгрузка тоара
- Координация работы поваров, своевременная подача, замена блюд
- Работа по калькуляционным и технологическим картам
- Контроль исполнения требований ХАССП
- Поддержание санитарных норм на рабочем месте
Требования:
- Среднее профессиональное или высшее образование
- Опыт работы в отелях на шведской линии не менее 2-лет
- Умение работать с технологическими картами
- Соблюдение технологических процессов при приготовлении пищи
- Наличие медицинской книжки обязательно
- Трудолюбие, обучаемость, исполнительность, аккуратность
- Соблюдение санитарных норм на пищевом производстве
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, «белая» заработная плата
- График работы: с 8.00 до 17.00, выходные дни воскресенье, понедельник
- Место работы: г. Сочи, Центральный р-н, ул. Орджоникидзе, 11А
- Расширенный социальный пакет, ДМС, включающий стоматологию
- Бесплатный трансфер для сотрудников (если смена до 23:00 и с 06:00)
- Бесплатное питание для сотрудников в служебной столовой
- Бесплатное предоставление униформы и обслуживание в прачечной
- Бесплатные тренировки по йоге и беговой клуб
- Предоставление скидок на услуги в отеле
- Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя
- Предоставление проживания в комфортном гостевом доме/ частичная компенсация проживания
- Возможности обучения: корпоративные тренинги, внешнее обучение
- Планирование карьеры: сотрудники компании имеют возможность профессионального и карьерного развития
- Корпоративные мероприятия: регулярные встречи команд, ежеквартальные собрания сотрудников с фуршетом, бесплатные корпоративы – летний выездной и зимний, празднование профессиональных праздников
