улица Ленина 63
Должность: Руководитель бренда Ебидоеби 105.000р
📍 Локация: г. Берёзовский
О проекте:
Точка уже существует, команда (повара, курьеры) есть, но нужен человек, который возьмёт бренд в свои руки и начнёт его системно развивать.
Это не офисная должность. Это роль человека с предпринимательским мышлением, который готов погрузиться во все процессы с головой.
Что важно на старте:
Стартуем с кухни — крутить роллы, собирать заказы, щупать каждый процесс, работать с поварами на линии. Это единственный способ понять, как всё устроено изнутри, где узкие места и что можно улучшить.
Основные обязанности:
1. Погружение в продукт. Понимание технологии и контроль качества на собственном опыте.
2. Снабжение. Заказ упаковки и расходных материалов, контроль остатков. Чтобы точка не встала из-за отсутствия коробочек, палочек или соусников.
3. Управление командой. Настройка работы поваров и курьеров, поддержание дисциплины и нормальной человеческой атмосферы.
4. Развитие бренда. Контроль отзывов, работа над репутацией, поиск способов увеличить выручку конкретно в Берёзовском.
1. Взаимодействие с управляющей компанией
Кого ищем:
· Человека с предпринимательским мышлением. Вы относитесь к точке как к своему делу, а не как к месту, где надо отсидеть смену.
· Готовность работать руками на старте. Это принципиальное условие.
· Самостоятельность. Ежедневные решения принимаете вы.
· Опыт в общепите или рознице будет плюсом.
· Опыт в управлении, общественном питании или сетевой торговле.
Условия:
· Точка уже работает, команда есть — не надо строить с нуля в чистом поле.
· На испытательном сроке 70.000р, затем оклад + доля в прибыли компании
