Су-шеф (аэропорт Сочи)

Приглашаем су-шефа в ресторан Мясник и море

Обязанности:

• Контроль работы кухни в течение смены
• Отдача блюд согласно ТТК
• Соблюдение санитарных норм и требований
• Составление заявок по сырью
• Участие в инвентаризациях
• Ведение отчетной документации
• Списание, ведение журналов

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности
• Многозадачность
• Умение управлять командой

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ
• Бесплатное питание
• График работы 3/3 по 12 часов (дневные смены)
• Оплата труда 450 р/час