Специалист отдела качества\Контролёр ОТК пищевое производство

Обязанности:

• Помощь в подготовке технологической документации (декларации, СТО, протоколы);
• Подготовка к внешним аудитам (при потребности), организация и проведение внутренних аудитов и проверок, ведение отчетности;
• Разработка и внедрение внутренних корпоративных документов (регламенты, процедуры, инструкции);
• Работа с внутренними и внешними рекламациями по качеству сырья, материалов и готовой продукции, подготовка отчетов. Контроль выполнения санитарных и гигиенических требований внутренних процедур;
• Контроль правильности оформления этикеток. Разработка программ и проведение обучения для персонала пищевого производства;
• Проведение мероприятий по поддержанию и улучшению санитарного состояния на производстве с целью обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции.

Требования:

• Опыт работы 1-2 года в аналогичной должности на пищевом производстве, общественном питании, розничной торговле с продуктами питания в области управления качеством;
• Образование пищевое (технологическое), медицинское;
• Понимание производственных процессов;
• Знание и понимание действующего законодательства РФ, регламентирующего пищевое производство и оборот продукции, технических регламентов, правил входного контроля продовольственных и не продовольственных товаров, требований к качеству и безопасности пищевой продукции, ГОСТов, СанПин. Санитарных требований, требований к маркировке продукции;
• Знание правил применения моющих и дезинфицирующих средств.

Условия:

• Работа на пищевом производстве в 100 км. от Москвы

(Калужская обл., деревня Петрово, КОЦ Этномир);

• З/п от 90000-110000 руб.;
• Заключение договора, питание, скидки на территории парка;
• Корпоративный транспорт из г. Боровск, г. Обнинск;
• Мы готовы предоставить постоянное комфортабельное проживание на территории КОЦ Этномир.