Шарлыкское шоссе 1/2
Привет, это команда группы ИНПРОМ ЭСТЕЙТ. В управлении Группы находятся объекты коммерческой недвижимости площадью более полумиллиона квадратных метров в семи городах России. Наш флагманский проект — мегамолл «Мармелад» в Оренбурге. Открываем новый проект - Фуд-холл «Фабрика» и приглашаем к сотрудничеству операционного партнера, который вместе с нами построит главную гастрономическую точку притяжения Оренбурга.
Забудьте о рутинном управлении одним рестораном. Перед вами стоит задача иного порядка — создать и возглавить работу фуд-холла площадью более 4 000 м². Это не просто работа, это возможность стать лицом самого амбициозного проекта в регионе.
Почему вам стоит откликнуться:
- Полномочия уровня CEO: Вы получите карт-бланш на управление всей операционной и коммерческой деятельностью площадки. От формирования пула резидентов до контроля за последним рублем в P&L — это ваша зона ответственности.
- Работа с лучшими: Вы станете частью профессиональной команды «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ», управляющей объектами недвижимости площадью более полумиллиона квадратных метров. Мы не терпим дилетантов и ожидаем от вас того же. Здесь вы будете работать с людьми, которые говорят с вами на одном языке бизнеса.
- Масштаб: Это чистый лист, на котором вы напишете историю успеха. Вы будете определять концепцию, задавать стандарты сервиса и создавать атмосферу, которая заставит гостей возвращаться снова и снова.
Ключевые задачи:
Построить финансовую модель: Ваша главная цель — сделать площадку прибыльной. Вы будете управлять бюджетом, расходами и отвечать за финансовый результат.
Сформировать команду мечты: Отобрать лучшие ресторанные концепции, провести переговоры и выстроить партнерские отношения с операторами. Вы — главный фильтр качества для всего, что будет происходить на площадке.
Создать магнит для трафика: Разработать маркетинговую стратегию и календарь событий, чтобы превратить фуд-холл в самое модное и обсуждаемое место в городе.
Обеспечить безупречный сервис: Построить операционные процессы так, чтобы гость чувствовал заботу на каждом шагу, а технические службы работали как швейцарские часы.
Что мы ждем от вас:
- Опыт управления мультибрендовыми гастро площадками (Food Hall, Market Hall ) от 3-х лет. Нам нужен тот, кто уже проходил этот путь и знает все подводные камни.
- Предпринимательский склад ума. Вы должны уметь считать деньги, видеть возможности для роста и брать на себя ответственность за результат.
- Лидерство и харизма. Способность вести за собой команду и быть авторитетом для сильных, независимых шеф-поваров и рестораторов.
Что мы предлагаем:
- Конкурентная заработная плата и прозрачная бонусная система, привязанная к KPI (заполняемость, трафик, финансовый результат).
- Работа в стабильной компании с высокой культурой социальной ответственности, насыщенной и интересной корпоративной жизнью
Вакансию можно найти по запросам:
#Гостинично-ресторанный бизнес #Торговля #Управление недвижимостью #Оренбург ИЛИ «Готов к переезду» #Проект #«Депо» #«Вокруг Света» #«Центральный Рынок» #Управление пулом арендаторов» #«Работа с резидентами» #«Формирование пула операторов» #«Подбор шеф-поваров/концепций» #«Управление операционной деятельностью площадки» #«Контроль соблюдения стандартов качества и санитарных норм"
Если вам близки наши амбиции и вы умеете работать на результат, тогда присоединяйтесь к группе ИНПРОМ ЭСТЕЙТ!
В сопроводительном письме кратко опишите свой успешный проект и главное результат, которым вы гордитесь.
С уважением,
Церюта М.В.
Директор по персоналу Группы компаний «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ»
