Технолог кондитерского производства (переезд в Томск)

В связи с расширением и увеличением объёмов производства сеть кафе-кондитерских "BABA ROMA" приглашает в команду технолога!

Мы предлагаем:

• график работы: 5/2 с 09.00 до 18.00 или с 08.00 до 17.00
• переезд в г. Томск, компенсацию проживания и транспортных расходов для иногородних сотрудников;
• работу в развивающейся компании;
• комфортное рабочее место и производство, оснащенное современным оборудованием;
• официальное трудоустройство;
• медицинский осмотр за счёт компании;
• служебный транспорт до места работы и после смен.

Ваши задачи:

• обеспечение эффективного функционирования производства кондитерских изделий;
• разработка новых видов изделий, составление рецептур;
• проведение обучения сотрудников технологиям изготовления продукции, производству новинок:
• контроль за качеством выпускаемой продукции;
• контроль за соблюдением норм СанПиН;
• составление планов развития производства.

Необходимые компетенции:

• высшее профильное образование;
• опыт работы в кондитерском производстве;
• знание технологии производства и оформления тортов, пирожных и т.п., знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
• знание норм выхода готовых изделий;
• умение разрабатывать технологические карты, производить расчет потерь и т.п.
• владение ПК на уровне уверенного пользователя.

"BABA ROMA" - успешно развивающаяся сеть, поэтому мы ждем сотрудника, который ищет работу в стабильной компании и хочет быть уверенным в завтрашнем дне!