Управляющий (корнер и доставка)

"Антрекот" — проект, который запоминается не только сочными стейками, фирменными бургерами и сбалансированным меню, но и теплыми эмоциями.

Приглашаем в команду управляющего, который влюблен в сферу HoReCa так же, как и мы.

Оперативное управление:

• Контроль и координация работы всех подразделений;
• Обеспечение бесперебойной работы и соблюдения стандартов качества обслуживания;
• Управление запасами и поставками, контроль финансовых показателей;

Развитие концепции ;

• Создание и реализация стратегии по арт-наполнению , формирование уникальной атмосферы;
• Планирование и проведение мероприятий;
• Разработка и внедрение эффективных маркетинговых акций и специальных предложений;

Финансовое управление;

• Разработка и контроль бюджета ;
• Анализ финансовых показателей и поиск путей повышения рентабельности;

Управление командой:

• Формирование и развитие эффективной команды;
• Разработка и внедрение системы мотивации персонала с привязкой к целям компании;
• Обучение и развитие персонала, создание благоприятной атмосферы в команде;

Мы ждем от кандидата:

• Опыт управления в ресторанной сфере не менее 3 лет, с доказанным успехом в достижении результатов;
• Опыт разработки и реализации эффективных стратегий в ресторанном бизнесе;
• Развитые управленческие качества;
• Способность представить конкретные достижения, подтвержденные цифрами, которые доказывают вашу эффективность как руководителя;