Шеф повар

Вдохновляйте вкусами и создавайте традиции вместе с нами!

В нашем ресторане русской кухни открыта вакансия шеф-повара — если вы умеете превращать простые продукты в гастрономические шедевры и хотите влиять на развитие кухни, присоединяйтесь к нашей команде!

Оплата труда

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и достижений
• Выплаты 2 раза в месяц
• Дополнительные премии за успешные внедрения новых блюд и оптимизацию процессов

График и условия работы

• График: 5/2
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана
• Часы работы обсуждаются индивидуально

Обязанности

• Разработка и обновление меню, включая бизнес-ланчи, с акцентом на русскую кухню
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Организация и контроль работы кухни, обучение и мотивация персонала
• Проведение ревизий, учет продуктов и оптимизация расходов
• Взаимодействие с поставщиками: выбор, заказ, контроль качества поставляемых продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет, предпочтительно в ресторанах русской кухни
• Глубокое знание технологий приготовления блюд русской кухни
• Навыки управления командой, умение вдохновлять и обучать
• Опыт разработки меню и внедрения новых блюд
• Умение работать с поставщиками и вести учет
• Ответственность, организованность, творческий подход

Мы предлагаем

• Премии за отличную работу и вклад в развитие ресторана
• Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
• Бесплатные обеды
• Скидки на продукцию ресторана
• Дружный коллектив и поддержка руководства

О компании Наш ресторан — это место, где ценят традиции и открыты к новым идеям. Мы создаём атмосферу уюта и гостеприимства, где каждый сотрудник важен и может реализовать свой потенциал. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов, которые любят своё дело!