Инженер-микробиолог / ИЦ

Обязанности:

• проведение микробиологических исследований сырья, материалов, тары и готовой продукции в соответствии со схемами контроля и спецификациями;
• осуществление микробиологического контроля производственного оборудования и производственной среды;
• контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве;
• приготовление, использование и контроль хранения реактивов, растворов и питательных сред;
• работа с чистыми микробиологическими культурами, обеспечение ими производственного процесса;
• анализ причин неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению;
• контроль сроков годности, условий хранения, транспортировки и утилизации лабораторных материалов;
• контроль исправности лабораторного оборудования и приборов;
• ведение лабораторных журналов, отчетной документации;
• участие во внедрении и поддержании системы качества на производстве;
• взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами в рамках компетенции.

Требования:

• высшее профильное образование (микробиология, биология, биотехнология, ветеринария, пищевая безопасность);
• опыт работы в микробиологической лаборатории от 1 года;
• опыт работы с микроорганизмами III–IV группы патогенности будет преимуществом;
• знание санитарно-гигиенических требований и нормативной документации;
• опыт проведения микробиологического контроля сырья и готовой продукции;
• уверенный пользователь лабораторного оборудования;
• внимательность, ответственность, умение работать в команде.

Условия:

-​​​​​​​официальное трудоустройство по ТК РФ;