Мойщик посуды

Ежедневная влажная и сухая уборка зала для посетителей:

• удаление пыли с поверхностей

• протирка зеркал, стеклянных поверхностей и витрин без разводов;

• мытьё полов с применением подходящих моющих средств.

Уборка барной стойки и прилегающей зоны:

• очистка элементов декора и аксессуаров на стойке;

• поддержание чистоты рабочей зоны бармена.

Уход за мебелью и текстилем:

• чистка и полировка деревянных и иных поверхностей мебели;

• удаление локальных загрязнений;

Уборка санузлов:

• дезинфекция раковин, унитазов, писсуаров, зеркал и поверхностей;

• пополнение запасов туалетной бумаги, бумажных полотенец, мыла и прочих расходных материалов;

• проветривание и поддержание свежего воздуха.

Работа с посудой и инвентарём:

• мытьё и сушка кухонной посуды;

• сортировка и расстановка чистой посуды на места хранения;

• контроль чистоты кухонных инструментов.

Утилизация отходов:

• сбор мусора из урн в зале и в подсобных помещениях;

• своевременная замена мусорных пакетов;

Уборка подсобных и технических помещений:

• поддержание порядка в складских зонах;

• уборка служебных коридоров и зон для персонала;

• очистка и дезинфекция поверхностей в подсобках.

Уход за напольными покрытиями разного типа:

• влажная уборка кафеля, ламината, паркета и других материалов с учётом их особенностей;

• локальное удаление сложных пятен.

Контроль и учёт расходных материалов:

• отслеживание запасов моющих и чистящих средств;

• своевременное информирование ответственного лица о необходимости пополнения запасов;

• аккуратное хранение бытовой химии с соблюдением правил безопасности.

Соблюдение санитарных норм и правил гигиены:

• использование средств индивидуальной защиты (перчатки, маски — при необходимости);

• применение дезинфицирующих составов в зонах повышенного контакта (дверные ручки, перила, выключатели);

Генеральная уборка (по графику):

• глубокая очистка всех поверхностей, включая труднодоступные места;

• мытьё окон, светильников, вентиляционных решёток;

• полировка поверхностей и нанесение защитных составов (при необходимости).

Взаимодействие с персоналом:

• координация действий с барменами и официантами для своевременной уборки столов и зон отдыха;

• оперативное реагирование на просьбы о дополнительной уборке в пиковые часы работы бара.