улица Толстого 27
Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся совместными проектами с Novikov Group, а также сеть кофеен "Stars Coffee".
Юг России — это особая гастрономическая культура, в которой ценят вкус, качество продукта и ремесленный подход. Приглашаем в команду повара-пиццайоло, который любит свою профессию, чувствует тесто, умеет работать с печью и хочет развиваться в сильном ресторанном проекте.
Что будет входить в обязанности:
-
Готовить пиццу в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
-
Работать с тестом: замес, ферментация, порционирование, формовка и подготовка к выпеканию.
-
Подготавливать начинки, соблюдать рецептуры и контролировать качество каждого ингредиента.
-
Выпекать пиццу в дровяной печи, соблюдая температурный режим, тайминг и стандарты подачи.
-
Контролировать качество готовой продукции и обеспечивать стабильный вкус в каждой отдаче.
-
Взаимодействовать с командой кухни для слаженной работы в течение всей смены.
Что мы ожидаем от кандидата:
Понимание технологий работы с тестом и навыки приготовления пиццы.
Умение работать с печью и соблюдать стандарты качества.
Аккуратность, трудолюбие, внимательность к деталям.
Ответственный подход к работе и умение работать в команде.
Желание развиваться в профессии и работать в сильном ресторанном бренде.
Что мы предлагаем:
Приглашаем кандидатов из других городов/регионов с возможностью релокации: предоставляем жилье.
Справедливый и конкурентный уровень заработной платы, который мы готовы обсудить индивидуально.
Официальное оформление в штат компании.
Место работы: Краснодарский край, г Анапа:
- улица Толстого, 27 Ресторан "Сыроварня".
Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.
Современные корпоративные инструменты в работе.
Возможность развития и карьерного роста внутри в компании.
Оставьте отклик, и мы расскажем Вам об условиях подробнее на личной встрече.
Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!
