Swiss Medica XXI Century — международная клиника, расположенная в Сербии, эксперт в области регенеративной медицины.
Мы специализируемся на лечении хронических и нейродегенеративных заболеваний, таких как аутизм, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, диабет 2 типа, боковой амиотрофический склероз (БАС), болезнь Альцгеймера, а также на реабилитации после инсульта. С 2011 года мы помогли более 10 000 пациентам из США, Канады, Великобритании, Германии, Италии, Австралии и других стран восстановить здоровье и качество жизни даже в самых сложных клинических случаях.
Кого мы ищем:
Сейчас мы в поиске Повара в нашу команду ресторана при клинике. Мы работаем по принципу “Лечим едой” - питание является неотъемлемой частью сервиса и эмоционального комфорта наших пациентов.
Наша цель: создать атмосферу уюта и заботы, где пациент получает не только медицинскую помощь, но и настоящее кулинарное удовольствие.
Если Вы совмещаете кулинарное мастерство, профессионализм и безупречное следование стандартам - это Ваша возможность создать эталонный продукт.
Обязанности:
-
Организация полноценного питания для пациентов, сопровождающих и персонала клиники (европейская, русская, средиземноморская, скандинавская кухни);
-
Соблюдение технологических карт, контроль порций, вкусовых качеств и эстетики подачи;
-
Соблюдение всех процессов производства санитарно-эпидемиологическим нормам;
-
Подготовка продуктов и заготовок (контроль свежести, мойка, чистка, нарезка);
-
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
-
Участие в инвентаризациях и формировании заявок на продукты.
Наш идеальный кандидат:
-
Опыт работы поваром от 5 лет в ресторанах с высокой проходимостью, отелях, круизных лайнерах или премиальном кейтеринге;
-
Владение русской, европейской и средиземноморской кухнями;
-
Знание стандартов гигиены пищевого производства (HACCP);
-
Английский язык от B2 (работа в международной среде);
-
Аккуратность, чистоплотность, отсутствие привычек, влияющих на эффективность работы;
-
Коммуникабельность, доброжелательность, умение работать в команде.
Условия:
-
Официальное оформление по трудовому договору в соответствии с законодательством Сербии;
-
Оплата: 100.000 динар;
-
Место работы: Добановци;
-
Возможность участвовать в создании с нуля эталонной ресторанной концепции в стабильном, уважаемом медицинском центре с международной репутацией.
