Кассир-раздатчик

Обязанности:

• Кассовые операции и работа с ККТ;
• Обслуживание гостей и консультация;
• Выкладка продукции и оформление витрины;
• Контроль сроков годности и инвентаризация.

Требования:

• Кассир-раздатчик должен знать и руководствоваться:

  - Правилами оказания услуг общественного питания;

  - требованиями охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиены;

  - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (и актуальными изменениями);

  - Порядком проведения инвентаризаций и ревизий ТМЦ на линии раздачи;

  - Правилами работы на ККТ, порядком ведения кассовых операций;

  - ассортиментом, ценами, товароведными характеристиками и сроками годности блюд, покупной продукции, напитков;

  - Правилами эксплуатации кофемашины, весов, мармитов, холодильных витрин, терминалов оплаты;

  - Стандартами обслуживания, выкладки продукции и оформления витрины.