Повар горячего цеха

Обязанности:

• иметь профессиональные навыки и знания
• соблюдать правила гигиены, сроки хранения сырья и продуктов
• соблюдать технологию приготовления блюд с соблюдением СанПиН

Требования:

• приготовление первых, вторых и третьих блюд с учетом полуфабрикатов
• хранение кухонных приборов и орудий труда в надлежащем состоянии согласно установленным нормам
• сборка готовых блюд в термоса, а также оформление блюд в контейнеры
• содержание рабочего места в чистоте
• участие в генеральных сан обработках рабочих мест и помещений

Условия:

• спец.одежда
• медосмотр
• льготное питание