Технолог пищевой промышленности

Завод Функционального Питания под брендом Spets — новый производственный проект, направленный на разработку и выпуск качественных лакомств для животных.

В связи с запуском производства ищем в команду технолога пищевого производства.

Обязанности:

• Входной контроль и тестирование сырья: оценка качества мясного сырья, субпродуктов, растительных добавок и упаковки по органолептическим и физико-химическим показателям
• Сопровождение технологического процесса: контроль соблюдения рецептур, температурных режимов сушки (дегидраторы), уровня влажности и качества готовой продукции
• Разработка и адаптация рецептур: участие в создании новых вкусов и функциональных линеек (для суставов, шерсти, зубов и др.)
• Работа с документацией: ведение лабораторных журналов, оформление деклараций о соответствии, контроль сроков годности опытных партий
• Контроль санитарного состояния производства и оборудования, участие во внедрении и поддержании стандартов ХАССП

Требования:

• Высшее или среднее специальное образование (технолог пищевого производства, ветеринарно-санитарный эксперт, биотехнолог, зооинженер)
• Рассматриваем выпускников профильных вузов (в том числе ВГМХА им. Верещагина)
• Опыт работы на пищевом производстве или в лаборатории от 1 года будет вашим преимуществом
• Знание мясопереработки или кормопроизводства будет плюсом
• Навыки работы с Google Таблицами и 1С
• Внимательность к деталям, аккуратность, ответственность

Условия:

• График: 5/2, суббота и воскресенье выходные дни, режим работы с 9:00 до 18:00
• Оформление по ТК РФ
• Заработная плата: от 80 000 рублей на испытательный срок, до 90 000 рублей после (возможен пересмотр по результатам компетенций
• Работа на новом производстве в г. Вологда
• Компенсация проезда в размере 2 500 руб.