Повар холодного цеха

Мы ищем опытных поваров — для работы в холодном цехе нашего грузинского ресторана. Если вы любите кавказскую кухню и умеете создавать блюда, которые покоряют с первого вкуса, присоединяйтесь к нашей команде!

Обязанности:

• приготовление холодных закусок и салатов по рецептуре ресторана;
• нарезка и сервировка мясных и рыбных деликатесов;
• приготовление соусов и маринадов;
• оформление и подача блюд холодного цеха;
• подготовка и заготовка ингредиентов;
• соблюдение технологических карт и стандартов приготовления;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• контроль сроков годности продуктов и соблюдение санитарных норм.

Условия:

• график работы на : 5/2, 6/1;
• продолжительность смены: 12 часов (с 10:00 до 22:00);
• оклад от 90 000 рублей в месяц;
• ставка от 330 рублей в час;
• стабильная выплата заработной платы

Общие требования для обеих позиций:

• опыт работы поваром в ресторане (в соответствующем цехе);
• знание технологических процессов приготовления блюд;
• умение работать в команде;
• ответственность, аккуратность и внимательность к деталям;
• наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить;
• стремление к профессиональному росту и развитию.

Мы предлагаем:

• работу в дружном коллективе профессионалов;
• комфортные условия труда и современное оборудование;
• бесплатное питание во время смены;
• возможности для профессионального роста и освоения новых техник.