проспект Маркса 4
📢 ОТКРЫТ НАБОР В КОМАНДУ НОВОГО РЕСТОРАНА!
Old House — это НОВЫЙ ресторан с душой, где отменная кухня встречается с безупречным сервисом.
Мы приглашаем профессионалов стать частью команды.
📞 КАК ОТКЛИКНУТЬСЯ?
· Звоните (с 10:00 до 18:00).
· Пишите в MAX
Обязанности:
· Работа в системе iiko (обязательно):
· Ведение технологических карт, калькуляция себестоимости блюд и напитков.
· Контроль актов приготовления и списания, анализ фудкоста (Food Cost).
· Работа с закупочными ценами и приходными накладными.
· Работа с государственными системами (обязательно):
· ЕГАИС: Подтверждение накладных, ведение алкогольной декларации, списание продукции.
· Честный ЗНАК: Контроль вывода из оборота маркированной продукции (вода, молочка) на кассе.
· Меркурий: Работа с ветеринарными сопроводительными документами (ВСД), гашение эВСД.
· Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций, участие в снятии остатков.
· Взаимодействие с Шеф-поваром/Бар-менеджером по вопросам закладки продуктов и обновления меню.
Требования:
· Строго ОПЫТ работы бухгалтером-калькулятором в общепите от 1 года.
· Уверенный пользователь iiko (iikoChain, iikoOffice) — обязательное требование.
· Актуальное знание и практический опыт работы с ЕГАИС, Меркурий, Честный ЗНАК. (Кандидатов, не работавших с этими системами в ресторане, просьба не беспокоить).
· Знание основ бухгалтерского учета и товародвижения.
· Внимательность к цифрам, усидчивость, умение отстаивать свою позицию перед поставщиками и персоналом кухни.
Условия:
Занятость: Полный день, график 5/2 (с 09:00 до 18:00 или плавающее начало по договоренности).
Оплата: от 60 000 руб. (чистыми на руки, окончательная ставка обсуждается по итогам собеседования).
Формат работы: Офис / Гибрид (часть смен возможна удаленно, обсуждается индивидуально).
