Ново-Садовая улица 162В
Реальянс Самара отель 4* расположен в географическом центре Самары, недалеко от главной рекреационной зоны города - крупнейшего городского парка и набережной. Реальянс Самара отель - это 184 номера, 10 конференц-залов общей вместимостью 800 человек, 2 ресторана и представительский лаундж с видом на Волгу. Отель располагает полным комплексом услуг для отдыха: спа-зона с бассейном, тренажерным залом и саунами, круглосуточное обслуживание номеров, прачечная и химчистка, банкомат, завтрак «шведский стол», десерты и закуски в Венском кафе, a-la carte меню в ресторане Астромарин.
Что предстоит делать?
- Вести полный технологический контроль производства;
- Контролировать соблюдения технологических процессов и параметров на всех этапах производства;
- Контролировать входное сырье;
- Разрабатывать и запускать технологические карты (в том числе с нуля);
- Контролировать качество упаковки и маркировки;
- Принимать участие в запуске новых продуктов и совершенствовании ассортимента;
- Заниматься оптимизацией рецептур и технологических процессов;
- Проводить инвентаризацию;
- Соблюдать нормы санитарии и гигиены;
Требования:
- Высшее образование;
- Ответственность, внимательность, дисциплинированность, исполнительность;
- Уверенный пользователь ПК;
- Опыт работы в системах МЕРКУРИЙ, ЧЕСТНЫЙ ЗНАК;
- Знание методики формирования технологических карт;
- Нормы списания и потерь;
Что мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ;
- График работы 5/2 с 9 до 18:00 (в пт до 17:00);
- Оклад 75000 до НДФЛ;
- Возможность карьерного роста и профессионального развития;
- Бесплатное питание;
- ДМС через 1 год;
- Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом и бассейном.