Волжский проспект 36
Су-шеф
📍Ресторан «Чайхона №1»|Волжский проспект, 36
Условия:
• Оплата: 360 ₽/час
• Доход: от 65 000 ₽ в месяц
• График: 15 рабочих смен в месяц
• Время работы: по согласованию с шеф-поваром
• Питание 2 раза в день
• Развоз на такси после смены
• Форма после 6 месяцев работы
• Оплата санитарной книжки после 6 месяцев работы
Обязанности:
• Распределение задач между поварами
• Контроль загрузки кухни и скорости отдачи блюд
• Контроль вкуса, качества и подачи блюд
• Финальный контроль перед отдачей блюд в зал
• Соблюдение санитарных норм
• Контроль хранения продуктов, чистоты и состояния оборудования
• Снятие остатков
• Ведение журналов
• Решение текущих рабочих вопросов на смене
Что важно:
• Опыт работы су-шефом или шеф-поваром от 2 лет
• Опыт работы поваром-универсалом от 5 лет
• Умение организовать работу кухни
• Ответственность и внимательность
Если хочешь работать в стабильной команде и отвечать за качество работы кухни — будем рады видеть тебя в нашей команде
