Управляющий пекарнями

«Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен России, находящаяся на рынке более 15 лет.

На сегодняшний день в компании:

• более 250 пекарен, работающих в 6 регионах страны;
• 1500 квалифицированных сотрудников;
• собственное производство.

Преимущества работы с нами:

1. График работы 5/2, с 8:00 до 18:00, перерыв с 13:00 до 15:00.
2. Обучение за счёт компании + поддержка наставника в первые месяцы.
3. Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.
4. Лояльное руководство, теплый коллектив.
5. Доход от 100 000 до 200 000 рублей в зависимости от результатов.
6. Реальный карьерный рост: управляющий → директор по продажам.
7. Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.
8. Сильный бренд, лояльное руководство и команда, с которой хочется работать.

Чем предстоит заниматься?

1. Обеспечивать бесперебойную работу пекарен в зоне ответственности.
2. Управлять командой до 10 человек на точку: пекари, продавцы, помощники.
3. Подбирать, адаптировать, обучать и мотивировать персонал.
4. Контролировать выручку, маржу, списания — работать с показателями, а не «по наитию».
5. Вести закупки сырья и работу с поставщиками.
6. Следить за соблюдением СанПиН, охраны труда, пожарной и экологической безопасности.
7. Формировать отчётность для руководителя направления.

Мы ожидаем от вас:

1. Опыт работы в должности управляющего в сфере общепита (ресторан быстрого питания/кафе/пекарни и т.д.) от 1-1,5 года желательно.
2. Теоретическое и практические знание системы управления, обязательно умение мотивировать людей к работе.
3. Обязательно знание Office, умение работать с таблицами, формулами, желательно знание системы Битрикс.
4. Искренняя любовь к людям - сотрудникам, коллегам и покупателям.
5. Желание развиваться и расти вместе с компанией.

Благодарим за проявленный интерес к нашей компании, с нетерпением ждём ваших откликов! ❤️