от 90000 RUR
Воронеж
улица Генерала Лизюкова 46А
улица Генерала Лизюкова 46А
От 1 года до 3 лет
ООО "Стройиндустрия" объединяет 2 ресторана: Ирландский паб и ресторан "O`Hara" и Уютное городское кафе «У Бильбо»
В кафе У Бильбо требуется су-шеф
Условия:
- график 4/3, возможен формат 5/2
- оплата 5000р/смена(12-14 часов)
- двухразовое питание+перекус;
- работа в северном районе
- развоз сотрудников в вечернее время
Должностные обязанности:
- работа непосредственно на раздаче в выходные дни в паре с вторым су-шефом
- контроль корректной работы поваров всех цехов; открытие и закрытие смены
- составление заявок, прием товара и их ротация;
- контроль за соблюдением стандартов компании, санитарно-гигиенические норм и сроков годности; за соблюдением условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- участие в инвентаризациях; генеральных уборках
Требования:
- опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- навыки управления командой
- знания в области приготовления блюд
- умение быстро и качественно готовить
