Повар-универсал

Вакансия с переездом в Республику Татарстан, г. Елабуга.

Обязанности:

• Приготовление холодных закусок, салатов, супов, горячих блюд и гарниров по утверждённому меню;

• Подготовка и обработка сырья (очистка, нарезка, разделка);

• Проверка качества готовых блюд перед подачей (вкус, вес порции, внешний вид);

• Соблюдение требований санитарии, охраны труда и пожарной безопасности;

• Участие в приёмке поступающего сырья и продуктов.

Требования:

• Умение работать с технологическими картами и рецептурами;

• Понимание правил хранения и ротации продуктов (FIFO);

• Знание правил учёта и норм выдачи продуктов, а так же правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.

Условия:

• Конкурентный уровень заработной платы;
• Дневная рабочая неделя 5/2 (ненормированная);
• Работа в крупной и стабильной компании – в структуре самой большой ОЭЗ в Европе;
• Транспорт до работы из г. Елабуга;
• Мы предлагаем амбициозную, проектно-ориентированную команду;
• Карьерный рост при наличии и обретении в процессе работы необходимых компетенций.