Шеф-повар (город Верхняя Пышма)

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Стабильная оплата труда без задержек;
• Бесплатная комфортная униформа;
• Бесплатное питание;
• Медицинская книжка за счёт работодателя;
• Возможность развития и карьерного роста;
• График: 5/2, при условии банкетов выход по потребности ;

• Адрес: Успенский просп., 1, Верхняя Пышма .

Обязанности:

• Организация, руководство и контроль технологического процесса кухни;
• Проработка блюд,тематических кухонь,завтраков,премиального меню;
• Разработка банкетного меню по городам Верхняя Пышма и Красноуральск;
• Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Формирование заявок на продукты;
• Проведение бракеража готовых блюд;
• Проведение инвентаризации, контроль остатков;
• Ведение отчетной документации;

Требования:

• Профильное образование;
• Обязательное знание ПК, уверенное владение программами Word, Excel;
• Ответственность, аккуратность в работе;
• Умение работать по технологическим и калькуляционным картам;

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!

Вакансия также подойдет, если вы искали: шеф-повар,приготовление,меню,горячий цех, мясной цех, помощник повара, кулинария и пекарня, ООО Тренд-Компани, ООО Газпром питание, Столовая Точно Вкусно, Питание + Польза, GrowFood, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые.