от 100000 до 140000 RUR
Астрахань
От 1 года до 3 лет
Обязанности
- Организация и контроль работы ресторана национальной кухни, рассчитан на 100 гостей
- Управление персоналом и мотивация команды (о 40 сотрудников)
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества обслуживания гостей
- Контроль финансовых показателей и оптимизация расходов
- Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов
Требования
- Опыт работы на руководящей должности в сфере общепита от 2 лет
- Навыки управления коллективом и решения конфликтных ситуаций
- Навыки бюджетирования
- Знание стандартов обслуживания и ресторанных процессов
- Умение работать с финансовой отчетностью
Условия
- Оклад 100 000 плюс премия 40%
- Работа в стабильной компании
- Возможности для профессионального роста
