Линтульская аллея 33
Су-шеф в ресторан «Вереск» — выбирайте направление работы!
Экопарк «Вереск» приглашает профессионалов в сфере кулинарии присоединиться к нашей команде в качестве су-шефа. У вас есть уникальная возможность выбрать направление работы, которое вам ближе: банкетная служба или шведская линия.
Что мы предлагаем:
- Гибкий выбор направления: работа в банкетной службе или на шведском столе
- Конкурентная оплата: от 6000 рублей за смену + бонусы
- Профессиональное развитие: поддержка в росте и обучении
- Престижное место работы: работа в одном из лучших ресторанов региона
- Комфортные условия: современное оборудование и качественные продукты
Направления работы:
Банкетная служба:
- Организация и контроль проведения мероприятий
- Работа с VIP-клиентами
- Создание уникальных меню
- Командная работа с поварами
Шведская линия:
- Контроль качества и ассортимента
- Организация бесперебойной работы кухни
- Управление запасами и списаниями
- Поддержание высоких стандартов сервиса
Ваши задачи (в зависимости от выбранного направления):
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Управление персоналом кухни
- Соблюдение стандартов приготовления блюд
- Оптимизация процессов работы кухни
- Работа с продуктами: прием, хранение, списание
Мы ожидаем от вас:
- Профессиональный опыт на позиции су-шефа
- Лидерские качества и умение управлять командой
- Ответственность за результат
- Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности
- Понимание технологических процессов
Условия работы:
- График работы: 5/2 (для шведской линии — с 7:00 до 18:00, для банкетной с 11.00 до 22.30)
- Официальное трудоустройство, с первого дня по ТК
- Стабильные выплаты, 11 и 26 числа каждого месяца, на карту
- Служебное питание
- Корпоративная развозка, утром от м. Пионерская в 10.00, вечером в 22.30 до ст. м. пр. Просвещения
Как стать частью команды:
Отправьте резюме с темой «Су-шеф + выбранное направление». В письме укажите:
- Предпочитаемое направление работы
- Опыт работы
- Профессиональные достижения
Ждём именно вас! Станьте частью успешной команды профессионалов в Экопарке «Вереск». Выберите направление, которое раскроет ваш потенциал!
