Менеджер бара

Обязанности:

• Организация и контроль работы бара на пляже.
• Управление сменой персонала (бармены, официанты)
• Контроль качества сервиса и скорости обслуживания
• Работа с гостями, решение спорных ситуаций
• Контроль кассовой дисциплины и работы в POS (например, Micros Simphony)
• Учёт продукции: инвентаризации, списания, остатки
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов
• Взаимодействие с кухней и другими службами

Требования:

• Опыт работы менеджером в ресторане или баре от 2 лет
• Понимание стандартов сервиса и работы с гостями.
• Навыки управления командой (подбор, обучение, контроль).
• Опыт работы с кассой и POS-системами (например, Micros Simphony).
• Базовые знания по учёту, инвентаризациям и себестоимости.
• Ответственность, организованность, умение работать в динамичном режиме.

Будет плюсом:

• Опыт работы в отеле или премиальном сегменте.
• Знание английского языка.

Условия:

• Оформление по ТК РФ.
• Стабильная заработная плата.
• Возможность профессионального роста и обучения.
• Работа в дружной команде.