Осташковское шоссе 51
Требования:
•Умение работать с различными видами мяса, рыбы, овощей и других продуктов на мангале или гриле.
•Знание технологий маринования, подготовки и приготовления блюд на открытом огне.
•Владение техниками контроля температуры и времени приготовления для достижения оптимального вкуса и сочности.
•Способность готовить блюда в соответствии с технологическими картами и стандартами предприятия.
Личные качества:
• Ответственность и аккуратность.
• Высокая работоспособность и умение работать в команде.
•Внимательность к деталям и соблюдение санитарных норм.
•Стремление к развитию и освоению новых рецептов.
Дополнительные требования:
• Наличие медицинской книжки (зеленая карта)
•Знание правил техники безопасности при работе с открытым огнём.
•Умение поддерживать чистоту рабочего места и оборудования.
• Владение русским языком
