Красноармейский проспект 64
Ищем Управляющего в нашу команду!
Мы приглашаем компетентного и целеустремленного руководителя, готового воплотить наши общие цели в жизнь. Задача состоит в обеспечении бесперебойной работы всех подразделений ресторана и поддержании неизменно высокого уровня сервиса. Здесь важны умения распределять ресурсы, выстраивать эффективные коммуникации и достигать поставленных целей в условиях плотного рабочего графика. Именно ваш вклад обеспечит успех предприятия, и наша компания гарантирует поддержку ваших амбиций и профессиональное развитие. Станьте частью сплоченной команды лидеров индустрии гостеприимства!
Обязанности:
Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана;
- Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета;
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов;
- Контроль качества оказываемых услуг (сервис, кухня, бар, атмосфера); поддержание высоких стандартов гостеприимства;
- Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников, поддержание здоровой атмосферы в коллективе;
- Взаимодействие с проверяющими органами;
- Ведение документооборота.
- Организация работы ресторана как единого слаженного механизма
- Взаимодействие с гостями
- Решение конфликтных ситуаций
- Поддержание лояльности гостей и сотрудников к ресторану
- Требования:
Опыт работы от 2-3х лет на аналогичной должности;
- Опыт управления коллективом от 40 человек;
- Знание стандартов гостеприимства;
- Знание экономических показателей ресторана;
- Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности
- Доброжелательность, радушие, целеустремленность, желание работать, командный дух)
- Работа с нами — это:
Работа в одной из крупнейших ресторанных компаний России
- Развитие и обучение в стабильной команде профессионалов
- Карта с 20% скидкой для сотрудников ресторана
- Стабильная заработная плата без задержек
- Условия:
График работы: 5/2
- Стабильная заработная плата (оклад + KPI по результатам собеседования)
- Официальное трудоустройство
- Бесплатное питание в рабочее время
- Мы предлагаем широкий спектр возможностей для Вашего профессионального роста и развития, от Вас мы ожидаем эффективных решений и высоких результатов!
