от 77000 до 100000 RUR
Казань
От 1 года до 3 лет
Заведующий производством кафе при АЗС в Лаишевском районе, Егорьевское сельское поселение, 727 км автомобильной дороги федерального значения М-12 "Москва-Нижний Новгород-Казань"
Обязанности:
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кафе.
- Обеспечение ритмичности выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,обеспечение их своевременного приобретения и приемки, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
- На основе изучения спроса потребителей составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
- Образование - высшее;
- Стаж работы по специальности - не менее 3-х лет.
Условия:
-Трудоустройство по Трудовому Кодексу Российской Федерации,
- полный социальный пакет
- пятидневная 40-часовая рабочая неделя,
- оплата: оклад + ежемесячная премия,
- выплаты по Коллективному договору,
- возможность получения жилья по программе социальной ипотеки РТ.
