Пермская улица 7с1
Обязанности:
Определение и согласование требований к сырью и готовой продукции
Осуществление входного контроля сырья и комплектующих, вспомогательных материалов
Проведение лабораторных испытаний сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
Ведение лабораторных журналов по итогам проведенных испытаний
Контроль производства и выпуска готовой продукции
Контроль соответствия маркировки нормативной документации
Контроль исправности лабораторного оборудования
Контроль за соблюдением санитарных норм на пищевом предприятии в соответствии с требованиями законодательства РФ
Участие в разработке и внедрения документации ХАССП
Участие во внутренних и внешних аудитах предприятия
Требования:
Профильное образование высшее (пищевое – химик, лаборант, технолог, инженер)
Желательно опыт работы с лабораторным оборудованием (вискозиметр, анализатор текстуры, РН-метр), опыт работы с пищевыми добавками (альгинаты, каррагинаны, камеди, пищевые фосфаты)
Знание нормативно-правовой документации в области пищевого и санитарного законодательства (ХАССП, ТР ТС, СанПин)
Высокая степень ответственности и организованности
Умение выстраивать эффективные коммуникации подразделениями внутри компании
Условия:
Уровень ЗП: испытательный срок 100 000 р., после успешного прохождения испытательного срока оклад+премия.
Место работы: Москва, ул. Пермская 7, стр. 1
График работы: 5-ти дневная рабочая неделя
Оформление по ТК РФ
Бесплатный обед
