набережная Лейтенанта Шмидта 7
Привет! Мы запускаем ресторан с душой — настоящую русскую кухню, где будут и бабушкины рецепты, и современные интерпретации. Сейчас мы формируем команду заранее, чтобы к открытию (планируем на середину мая — июнь) выйти на полную готовность. И нам очень нужен повар, который любит русскую кухню так же, как и мы!
Что предстоит делать:
— Готовить щи, блины, холодцы, котлеты по-пожарски и другие хиты;
— Помогать формировать меню — если у тебя есть свой фирменный рецепт, будем рады его обсудить;
— Соблюдать технологические карты и стандарты качества каждого блюда;
— Содержать рабочее место в чистоте и порядке;
— Участвовать в предстартовой подготовке: знакомиться с оборудованием, отрабатывать рецепты и настраивать процессы вместе с шефом.
Мы ищем человека, который:
— Имеет опыт на кухне от 2 лет (будет твоим преимуществом);
— Уважает традиции и не боится экспериментов;
— Аккуратен и внимателен к деталям;
— Готов работать в команде и поддерживать коллег;
— Желает расти вместе с рестораном;
— Имеет или готов оформить медицинскую книжку.
Что вы получите:
— Интересную работу в новом и перспективном проекте;
— Поддержку и наставничество на старте;
— Гибкий график (обсудим индивидуально);
— Достойную оплату труда и своевременные выплаты;
— Вкусный обед каждый рабочий день;
— Главное: вы станете частью команды с самого открытия — сможете влиять на меню, участвовать в отработке рецептов и войти в проект на этапе, когда всё только создаётся.
Отправьте резюме или звоните. Будем рады познакомиться! Собеседования проводим заранее, чтобы спокойно собрать команду до открытия.
