от 120000 до 140000 RUR
Екатеринбург
улица Евгения Савкова 41
улица Евгения Савкова 41
Более 6 лет
Обязанности:
Возможность проведения банкетов и событий.
Управление коллективом: составление графиков работы, обучение, мотивация, контроль выполнения
Полный контроль технологии приготовления блюд и соблюдение санитарных норм, стандартов СанПиН
Проведение инвентаризаций, контроль сроков годности продуктов
Контроль качества сырья, составление заявок
Требования:
Ищем шефа, который горит идеей, чувствует тренды, мыслит современно и любит чистоту.
Глубокое знание технологии приготовления неаполетанской пиццы и итальянской кухни
Лидерские качества: умение управлять командой, обучать, мотивировать на результат
Мы предлагаем:
- Оплату от 120 000 руб. (обсуждается индивидуально).
- Современное оборудование и качественные продукты от проверенных поставщиков.
- Полное доверие и поддержку от собственников.
- Полную свободу для ваших идей и рецептов (собирайте команду под себя).
