улица Ленина 85
Обязанности:
- Организация работы кухни в ресторане.
- Контроль и обеспечение высокого качества продуктов и готовых блюд.
- Управление персоналом на кухне, согласование графиков выхода, поддержание оптимального количества сотрудников.
- Работа с поставщиками (заявки, поиск лучших предложений) и контроль качества продукции.
- Проведение инвентаризаций, разбор, выявление и устранение недочетов.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности в ресторане.
- Знание особенностей работы кухни, технологических процессов приготовления блюд.
- Умение работать в команде и организовывать работу персонала.
- Ответственность, пунктуальность и умение принимать решения в сложных ситуациях.
- Наличие медицинской книжки.
- Инициативность.
Условия:
График 5/2
- В помощь есть бухгалтер-калькулятор
- ЗП выплачивается вовремя
