Менеджер ресторана в JUST FMLY

Гастрономический альянс JUST FMLY - это группа ресторанов со вкусом, смыслом и историей. Мы - команда профессионалов в индустрии гостеприимства и приглашаем вас присоединиться к нам на вакансию менеджера ресторана

От вас:

• Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, бармены), обучение сотрудников;
• Поддержание командной работы сотрудников в рамках концепции ресторана;
• Контроль чистоты и соблюдение правил внутреннего распорядка;
• Составление графика работы, организация работы персонала в смене;
• Ведение кассы и кассовой отчетности;
• Контроль и соблюдение плановых показателей в рабочем режиме;
• Встреча и размещение гостей, прием звонков, бронирование столов;
• Оперативное разрешение возникающих проблем, предотвращение конфликтных и проблемных ситуаций.

Требования:

• Знание основ менеджмента:
• Знание основ сервиса и навыки управления сервисом;
• Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
• Знание принципов организации работы зала;
• Знание принципов обучения сотрудников в теории и на практике;

От нас:

• График работы: 3/3; 2/2
• Возможность карьерного роста
• Ставка 280₽/час + KPI (личная мотивация)
• Заработная плата своевременная 2 раза в месяц
• Оформление по ТК РФ
• Питание сотрудников
• Развоз в вечернее время
• Скидочная система для сотрудников в других проектах компании
• Стажировка оплачивается