Технолог-кондитер/Шеф-кондитер

Обязанности:

• разработка и улучшение рецептур
• контроль и сопровождение производственных процессов
• подбор ингредиентов и сырья
• настройка технологического процесса
• контроль декора продукции по утвержденным образцам
• работа над стабильностью вкуса
• контроль санитарных норм на производстве
• обучение персонала правильной работе с кондитерскими изделиями
• составление заявки на сырье

Требования:

• опыт работы технологом кондитерского производства
• образование - высшее или средне-специальное
• знание технологий производства кондитерских изделий
• знание технологических карт и санитарных норм
• ответственность и внимательность к качеству продукции
• желание развивать современное производство

Мы предлагаем:

• стабильную работу
• современное производство
• возможность профессионального роста
• заработная плата обсуждается по итогам собеседования
• дружный коллектив